Hra Dance: UK obsahuje největší sbírku licencované hudby, která se kdy objevila v taneční hře. Skladby zahrnují hity od Sugababes, Salt’n Pepa Scooter, Spice Girls, a dalších, které ovládly žebříčky hudebních hitparád. Hra nabízí řadu herních režimů a tři úrovně obtížnosti od začátečníků po experty; taneční rutiny byly profesionálně choreografovány absolventy Královské akademie tance a byly navrženy tak, aby využívaly nové osmisměrné taneční podložky a poskytovaly plynulejší pocit. Revoluční indikátor tanečních kroků umožňuje očím hráče zaměřit se na jeden bod, spíše než se spoléhat na periferní vidění.
Konkurenční režimy typu head-to-head umožňují hráčům soutěžit proti sobě. Dva hráči mohou proti sobě bojovat v tanečním vystoupení. Body navíc se udělují za přesnost a násobitele skóre aplikované za provedení určitých kombinací. Inovativní handicapový systém umožňuje hráčům se dvěma levými nohami soutěžit s ostřílenými drážkovači. A pro dokonalý zážitek z párty lze Dance: UK nastavit na postupný režim pro více hráčů, ve kterém může tančit až osm hráčů na jedné nebo dvou podložkách.
Kromě soutěžních režimů obsahuje Dance: UK také režim aerobiku, který hráčům umožňuje vidět, kolik energie spalují, a režim Juke Box, ve kterém si lze vybrat a procvičit jakoukoli úroveň obtížnosti a jakoukoli trať. S bezdrátovým karaoke mikrofonem Dance: UK mohou hráči zpívat spolu s písněmi a slyšet své vlastní hlasy ze zvukové stopy hry prostřednictvím televizoru nebo samostatných reproduktorů .
Abyste z osmisměrných tanečních funkcí hry vytěžili maximum, doporučujeme osmisměrnou taneční podložku Dance: UK, ačkoli hra je kompatibilní se všemi tanečními podložkami PS2 / PS.